クラフトウイスキー

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クラフトウイスキー（地ウイスキー）

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/30 23:00 UTC 版)

「ジャパニーズ・ウイスキー」の記事における「クラフトウイスキー（地ウイスキー）」の解説

ウイスキーブームにより、各地で蒸留所の新設が相次いでいる。発売後すぐ売れ切れる銘柄も多く、蒸留後すぐ瓶詰めして出荷するニューポット（蒸留新酒）や、熟成期間が1年未満という商品もある。将来を見据えて熟成樽貯蔵庫を新増設したり、同じ年に蒸留したウイスキーを数本セット販売して1年ずつ長く熟成させたボトルを毎年送る販売戦略をとったりする蒸留所も現れている。 サッポロウイスキー - ブレンデッドウイスキー。発売元は北海道札幌市の札幌酒精工業。 厚岸NEW BORN FOUNDATIONS - シングルモルトおよびブレンデッドウイスキー。発売元は北海道厚岸町に蒸留所を持つ堅展実業。 チェリーウイスキー - ブレンデッドウイスキー。発売元は福島県郡山市の笹の川酒造。 ゴールデンホース - ブレンデッドモルトウイスキー（武蔵）とブレンデッドウイスキー（武州）。発売元は埼玉県羽生市の東亜酒造。 イチローズモルト - シングルモルトウイスキーおよびブレンデッドウイスキー（イチローズチョイスシングルグレーン川崎のみグレーンウイスキー）。発売元は埼玉県秩父市のベンチャーウイスキー。 越ノ忍 - シングルモルトおよびブレンデットウイスキー。発売元は新潟県新潟市の新潟麦酒。 コンチネンタルウイスキーイエローラベル、コンチネンタルウイスキー御勅使、富士山ウイスキー、甲州韮崎シリーズ - ブレンデッドウイスキー（甲州韮崎ピュアモルトのみブレンデッドモルトウイスキー）。発売元は山梨県韮崎市のサン・フーズ（公式ウェブサイトに記載されているのは御勅使のみ）。 ロイヤルオークシリーズ、鷹、蜂角鷹 - ブレンデッドウイスキー。発売元は山梨県笛吹市の南アルプスワインアンドビバレッジ（公式ウェブサイトに記載されているのは蜂角鷹のみ）。 ザ・スランジバーウイスキー - ブレンデッドウイスキー。発売元は静岡県磐田市の千寿酒造。 レインボーウイスキー - ブレンデッドウイスキー（レインボー三州のみブレンデッドモルトウイスキー）。発売元は愛知県西尾市の相生ユニビオ。 サンシャイン・ウイスキー - ブレンデッドウイスキー。発売元は富山県砺波市の若鶴酒造。 ピークウイスキー。製造販売元 岐阜県養老町の玉泉堂酒造株式会社(昭和中期からの地ウイスキーの先駆け) サンピースウイスキー - ブレンデッドウイスキー。発売元は三重県四日市市の宮崎本店。 長濱ニューメイクシリーズ - シングルモルトウイスキー。発売元は滋賀県長浜市の長濱浪漫ビール。 ピュアモルトウイスキー倉吉 - ブレンデッドモルトウイスキー。発売元は鳥取県倉吉市の松井酒造。 戸河内ウイスキー - ブレンデッドウイスキー。発売元は広島県廿日市市のサクラオブルワリーアンドディスティラリー。 シングルモルトウイスキー山都 - 発売元は熊本県山都町の山都酒造。 カノスケニューボーン - シングルモルトウイスキー。発売元は鹿児島県日置市の小正醸造。 歴15年、くらザウイスキーラムカスクフィニッシュ - ブレンデッドモルトウイスキー。発売元は沖縄県名護市のヘリオス酒造。