クジメ

デジタルお魚図鑑

クジメ

学名：Hexagrammos agrammus 英名：Spottybelly greenlings 地方名：ヤスリ、モズ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−カサゴ目−アイナメ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 著作権：尼岡　邦夫 特徴 アイナメに似るが、アイナメよりも浅めの岩場の海岸の藻場にすみ、側線が１本しかなく、味がアイナメに劣る。浅い藻場や岩礁域にすみ、小さなワレカラ、ヨコエビなど小さい甲殻類を食べる。１１〜１月の間に、海藻の茎などに直径２mmの卵を産み付ける。警戒心が強い反面、貪欲でえさとりを得意とする釣り人に人気のあるアイナメと違い、クジメはウミタナゴやクロダイを狙っているときかかってしまうというケースがほとんどである。 分布：日本沿岸各地、朝鮮半島南部及び黄海 大きさ：30cm 漁法：刺し網、釣り 食べ方：刺身、照り焼き、煮付け