オルチャータとは何？わかりやすく解説 Weblio辞書

オルチャータ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/16 16:39 UTC 版)

オルチャータ（スペイン語：horchata、orchata、バレンシア語：orxata）とは、キハマスゲ（Cyperus esculentus）の地下茎の汁もしくは代用として米などを主原料として、砂糖や蜂蜜、スパイス等を原料とする飲料。

「オルチャータ」の続きの解説一覧

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/12/17 15:07 UTC 版)

「キューバ料理」の記事における「オルチャータ (horchata)」の解説

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/04/05 14:12 UTC 版)

「コスタリカ料理」の記事における「オルチャータ (Horchata)」の解説

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