秋野芥子
アキノノゲシ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/02 15:44 UTC 版)
| アキノノゲシ | ||||||||||||||||||||||||||||||
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Lactuca indica var. laciniata（2006年10月8日撮影）
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| 分類（APG III） | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| 学名 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Lactuca indica L.[1] |
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| シノニム | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Lactuca indica var. laciniata |
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| 和名 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| アキノノゲシ（秋の野芥子、秋の野罌粟）、 ホソバアキノノゲシ |
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| 英名 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| indian lettuce |
アキノノゲシ（秋の野芥子、秋の野罌粟、学名: Lactuca indica）は、キク科アキノノゲシ属の一年草または二年草。
和名は、春に咲くノゲシ（ハルノノゲシ）に似て、秋に咲くことから付けられた[2][3]。乳草[3]、ウマゴヤシ[3]、ウサギグサ[3]などの別名がある。
特徴
高さ50～200cm[3]。大柄だが柔らかく、全体につやがない。はじめは根出葉をロゼット状に出すが、やがて茎をたて、花序を出す。
花期は8～12月。花は淡い黄色、直径2cmほどで舌状花だけでできている。種子はタンポポの綿毛を小さくしたような形をしている。
レタスと同じアキノノゲシ属で、葉や茎を切ると白い液（乳液）が出ることから乳草の別名がある[3]。
分布
東南アジア原産で、日本全土・朝鮮・中国・台湾・東南アジアに分布。稲作と共に日本へ渡って来た史前帰化植物[3]。
日当りの良い場所に生える。
品種
アキノノゲシには葉に切れ込みがあるが、切れ込みのない細い葉を持つものは、ホソバアキノノゲシ（学名: Lactuca indica f. indivisa）という[2]。
利用
食用となり、春先の若芽はサラダになる[3]。その後は苦みが強くなるため、塩茹でして水にさらし、おひたしや油いために用いる[3]。
胸やけや皮膚病の民間薬に用いられたこともある[3]。
脚注
参考文献
- 平野隆久写真『野に咲く花』林弥栄監修、山と溪谷社〈山溪ハンディ図鑑〉、1989年、112頁。 ISBN 4-635-07001-8。
関連項目
外部リンク
- "Lactuca indica L." (英語). Integrated Taxonomic Information System. 2011年11月14日閲覧。 （英語）
- "Lactuca indica". National Center for Biotechnology Information（NCBI） (英語). （英語）
- "Lactuca indica" - Encyclopedia of Life （英語）
- 波田善夫. “ホソバアキノノゲシ”. 植物雑学事典. 岡山理科大学. 2011年11月14日閲覧。
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