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ゼリー 1 [jelly]

(1)ゼラチンまたは寒天などで固まらせた食品

(2)果汁砂糖加えて煮詰めペクチンを固まらせたもの。ジェリー


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ゼリー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2012/02/05 23:25 UTC 版)

ゼリー英語: jelly)は一般に、ゲル状の様態をもつ食品やその他の製品物質のことである。 本項では、「食用のゼリー」と「食用以外のゼリー」とにわけ、それぞれに解説する。




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