コーヒーゼリーとは? わかりやすく解説

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コーヒーゼリー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/08/02 20:08 UTC 版)

コーヒーゼリー (Coffee jelly) は、コーヒー砂糖を使用したゼリーで、デザートの一種である[1][2]


  1. ^ Journal of Taste. (1904). p. 42. https://books.google.com/books?id=QsJBAQAAMAAJ&pg=PA42 2017年5月26日閲覧。 
  2. ^ About Ices Jellies & Creams. Kegan Paul library of culinary arts. Taylor & Francis. (2013). p. 81. ISBN 978-1-136-18425-3. https://books.google.com/books?id=CJcrBgAAQBAJ&pg=PA81 2017年5月26日閲覧。 
  3. ^ a b c d コーヒーゼリーの歴史”. カフェ ナカアカリ. 2018年8月28日閲覧。
  4. ^ a b c コーヒーゼリーは、万能デザート!?”. グリコ. 2018年8月28日閲覧。
  5. ^ アイスコーヒーは日本だけ?”. 有機栽培 コーヒー豆の店 生豆屋. 2018年8月28日閲覧。
  6. ^ Hughson, D. (1817). The New Family Receipt Book. London: W. Pritchard and J. Bysh. p. 204. https://books.google.com/books?id=MR1hAAAAcAAJ&printsec=frontcover&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false 2016年9月1日閲覧。 
  7. ^ Thomson, Julie R. (2016年9月21日). “Coffee Jelly Is The Dessert That Just Won't Die”. The Huffington Post. 2017年5月26日閲覧。


「コーヒーゼリー」の続きの解説一覧

コーヒーゼリー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/05/31 00:03 UTC 版)

ミカド珈琲商会」の記事における「コーヒーゼリー」の解説

1階客席撤去してコーヒーを飲むだけでなく「食べる」ことが出来ないか、との創業者金坂景助の発案により日本初め開発され1963年販売開始

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コーヒーゼリー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/11/18 01:09 UTC 版)

涼宮ハルヒちゃんの憂鬱」の記事における「コーヒーゼリー」の解説

キョン初夢中に登場する藤原高飛車な態度だが富士山のようなコーヒーゼリーであるため特に何もできない

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コーヒーゼリー

出典:『Wiktionary』 (2021/08/13 03:59 UTC 版)

名詞

コーヒー ゼリー

  1. コーヒーゼラチン入れ冷やし固めた菓子

発音(?)

こ↗ーひーぜ↘りー

関連語

  • ジュレ・ド・カフェ

翻訳


「コーヒーゼリー」の例文・使い方・用例・文例

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