チョコレートファウンテンとは？わかりやすく解説

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チョコレートファウンテン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2015/06/04 08:58 UTC 版)

チョコレートファウンテン（英: Chocolate fountain）とは、生クリームを加えて溶かしたチョコレートを噴水状に流す装置。フォンデュのように、マシュマロや果物に絡めて食べる。ホテルや結婚式場で行われることがあるが、近年では家庭でも扱える器具が市販されている。

表・話・編・歴

チョコレート

種類

ホワイトチョコレート - ミルクチョコレート - 生チョコレート - ホット・チョコレート - 焼きチョコ - クーベルチュール・チョコレート

材料

カカオ - カカオマス - ココア - ココアパウダー - ココアバター

製品

チョコレートアイス - チョコバー - ボンボン・ショコラ - トリュフチョコレート - チョコチップ - 鳥のミルク - チョコバナナ - オランジェット - チョコパイ - ムーン・パイ - ミシシッピーマッドパイ - ジャンドゥイオット - オペラ - 麦チョコ - モーツァルトクーゲル

人物

ダニエル・ペーター - ルートヴィヒ・シュトルヴェルク

製造

湯煎 - テンパリング - コンチェ

関連項目

チョコレートアレルギー - ショコラティエ - バレンタインデー - 義理チョコ - 本命チョコ - チョコレート色 - チョコレートファウンテン - アメリカ軍用チョコレート - 日本チョコレート・ココア協会 - テオブロミン - チョコレボ - ファットブルーム - 純チョコレート規格

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