CLUPEAPALLASIIとは? わかりやすく解説

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ニシン

学名:Clupea pallasii 英名:Pacific herring
地方名:カド、カドイワシ、サメイワシ 
脊椎動物門−硬骨魚綱−ニシン目−ニシン科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ
著作権:尼岡 邦夫 生態写真はこちら

特徴
寒帯性の回遊魚で、日本では北海道〜本州北部に分布する。かつては東北・北陸以北で多量に漁獲されたが、現在は激減し貴重な魚となってしまった。日本近海での産卵期は冬から春にかけてで、沿岸の海藻に卵を産み付ける。コンブに産み付けたものが子持ちコンブである。サケと同様に回帰性が強く稚魚を放流した海域に、産卵のため成魚が回帰する。卵は約10日で孵化し、仔魚は動物プランクトンなどを食べ成長するが、生き残る可能性は1万分の1以下といわれている。

分布:太平洋北部、ベーリング海、北極海 大きさ:30cm
漁法:刺し網、巻き網 食べ方:塩焼き、酢漬け、数の子(卵巣)、薫製


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