このしろ【×鰶／×鮗】
コノシロ
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/14 15:14 UTC 版)
コノシロ（鰶・鮗・鯯・鱅、学名: Konosirus punctatus）は、ニシン目ニシン科に分類される魚類である。東アジアの内湾に生息する海水魚で、食用に漁獲される。
- ^ “Konosirus punctatus”. ロシア科学アカデミー極東支所海洋生物学研究所博物館. 2017年10月22日閲覧。
- ^ a b c d “コノシロ - 日本の旬・魚のお話”. 神港魚類株式会社. 2015年4月23日閲覧。
- ^ a b c d e f g h i j k l メルマガお魚よもやま情報＜2007年10月号:まはぜ＞株式会社進航会 2013-3-25閲覧
- ^ 大神神社（室の八島）について 「このしろといふ魚を禁ず」とは
- ^ 中江克己『お江戸の武士の意外な生活事情 衣食住から趣味・仕事まで』PHP研究所, 2005年, p.60
- ^ 漁獲量資料から見た日本産コノシロの長期変動
- ^ “このしろ姿寿司”. 霧島酒造株式会社. 2015年4月23日閲覧。
- ^ “第185回 大分県ご当地グルメ（その４） ほっぺたにカボスが当たって大痛けん。”. 日経新聞 (2014年7月18日). 2015年4月23日閲覧。
- ^ “くまもとみなみ”. くまもと県南観光連携事業実行委員会事務局. 2020年7月7日閲覧。
- ^ “食べないなんて、もったいない！ “未利用魚”を活用して「エシカルフード」を開発”. 共同通信社 (2023年7月6日). 2023年7月12日閲覧。
[続きの解説]
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