身体への作用とは? わかりやすく解説

身体への作用

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/09/22 13:53 UTC 版)

シュウ酸塩」の記事における「身体への作用」の解説

体内では、シュウ酸イオンカルシウムイオンCa2+)や(II)イオンFe2+)などの2価陽イオン結合してそれらのシュウ酸塩作り、尿から小さな結晶として排出される。この結晶大きくなる尿路結石となり、やがてはネフロンを塞ぐこととなる。結石は約80%がシュウ酸カルシウム由来であるとされる体内シュウ酸を減らす食べ物近年注目集めている。 痛風の人やそのリスクが高い人は、シュウ酸が多い食べ物避けるべきとされている。 カドミウムビタミンCシュウ酸変換する触媒となる。これは食事仕事喫煙などでカドミウムへの曝露が多い人々の間で問題となっている。 ラットカルシウムサプリメントシュウ酸の多い食事与えると、腸内シュウ酸カルシウム生成し体内への吸収97%ラット抑えられたという研究結果出ている。 粉末状シュウ酸塩養蜂ミツバチヘギイタダニからを守るための殺虫剤として用いられるコウジカビ属一部シュウ酸作る予備的な証拠から体内微生物をうまく調整することでシュウ酸体外への排出量を増やすことができること示されている。

※この「身体への作用」の解説は、「シュウ酸塩」の解説の一部です。
「身体への作用」を含む「シュウ酸塩」の記事については、「シュウ酸塩」の概要を参照ください。

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Weblio辞書に掲載されている「ウィキペディア小見出し辞書」の記事は、Wikipediaのシュウ酸塩 (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。

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