炭水化物異化
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/02/19 06:22 UTC 版)
炭水化物異化（たんすいかぶついか、Carbohydrate catabolism）とは、炭水化物を小さな分子に分解することである。炭水化物の実験式はモノマーの組成式を使って、CX(H2YOY)のように表す。炭水化物は燃焼によって、結合の持っている大きなエネルギーを取り出すことができる。
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- 1 炭水化物異化とは
- 2 炭水化物異化の概要
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