日本におけるヴィ―ガンの普及
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/17 02:18 UTC 版)
「ヴィーガニズム」の記事における「日本におけるヴィ―ガンの普及」の解説
2017年3⽉から、内閣府は毎週⾦曜⽇をミートフリーの⽇として、ベジタリアン・ヴィーガンメニューを提供。 2019年11月、ベジタリアン・ヴィーガン関連制度推進のための議員連盟発足。会議ではヴィ―ガン料理が提供された。 2021年4月から、東京都台東区が、全国の自治体初のヴィ―ガン認証制度を開始。翌年同区は区内のハラール・ヴィーガン・ベジタリアンメニュー対応店舗を紹介する「食の多様性対応マップ」を作成した。 2022年4月から、東京都庁職員食堂(一般開放)で、毎週月曜日にベジタリアン対応の料理、第三月曜日には完全菜食のヴィ―ガン食を提供開始。 2022年5月から、世界79か国で普及する英国ヴィーガン協会の認証マークのサービスが開始。 ヴィ―ガン普及の動きがある一方で、近年では堀江貴文が「ヴィーガンを潰す」と発言 するなど、ヴィーガンへの反感を表明(ヴィーガフォビア(英語版))する人も出てきている。
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