佐々木 康之 （ささき やすゆき、1935年 [ 1] 日本 の畜産学者・農学者 。専門は、畜産学 。農学博士 （東北大学 ）。東北大学名誉教授 。元帯広畜産大学 学長 。元三島学園女子短期大学 学長。
宮城県 仙台市 生まれ。1957年 （昭和32年）東北大学農学部 卒。1963年 （昭和38年）同大学院農学研究科博士課程修了。農林水産省 東北農業試験場研究員。
1968年 （昭和43年）東北大学農学部助手 。1982年 （昭和57年）同農学部助教授 。その後、同農学部教授 。1994年 （平成6年）同農学部長。1998年 （平成10年）東北大学停年退官。同名誉教授。三島学園女子短期大学 学長。2000年 （平成12年）帯広畜産大学10代学長に就任。その後、病気を理由に同学長退任（2001年 （平成13年）12月31日 まで在任[ 2] 2003年 ～2005年 石巻専修大学 理工学部 非常勤講師。
1963年 東北大学より農学博士 。論文の題は「反芻動物の唾液及び唾液分泌に関する研究」[ 3]
小原嘉昭編『反芻動物の栄養生理学』（分担執筆, 農山漁村文化協会, 1998年）
^ 『新訂 現代日本人名録2002 かな～せ』（日外アソシエーツ 編集・発行、2002年）p1274
^ “歴代校長・学長 ”. 大学紹介 . 帯広畜産大学. 2022年4月6日時点のオリジナルよりアーカイブ 。2022年5月6日 閲覧。 ^ 博士論文書誌データベース
北海道国立大学機構 小樽商科大学長
小樽商科大学長 （2004.4.1-2022.3.31 国立大学法人小樽商科大学長）
初代 大野純一 1949-1957 事務取扱 木部林二 1957 第2代 加茂儀一 1957-1965 事務取扱 松尾正路 1965-1966 第3代 實方正雄 1966-1976 第4代 伊藤森右衛門 1976-1980 第5代 長谷部亮一 1980-1984 事務取扱 松本忠司 1984 第6代 藤井榮一 1984-1992 第7代 山田家正 1992-2002 第8代 秋山義昭 2002-2008 第9代 山本眞樹夫 2008-2014 第10代 和田健夫 2014-2020 第11代 穴沢眞 2020-
帯広畜産大学長
帯広畜産大学長 （2004.4.1-2022.3.31 国立大学法人帯広畜産大学長）
初代 宮脇冨 1949-1953 第2代 小華和忠士 1953-1957 事務取扱 大野勝治 1957-1958 第3代 田所哲太郎 1958-1962 第4代 山極三郎 1962-1969 事務取扱/第5代 大原久友 1969-1970/1970-1976 第6代 西川義正 1976-1984 第7代 鈴木省三 1984-1990 第8代 坂村貞雄 1990-1996 第9代 久保嘉治 1996-2000 第10代 佐々木康之 2000-2001 第11代 鈴木直義 2002-2007 第12代 長澤秀行 2008-2015 第13代 奥田潔 2016-2022 第14代 長澤秀行 2022-
北見工業大学長
事務取扱/学長 佐山総平 1960/1961-1967
北見工業大学長 （2004.4.1-2022.3.31 国立大学法人北見工業大学長）
初代 佐山総平 1966-1970 第2代 松本秋男 1970-1978 第3代 小池東一郎 1978-1984 第4代 林正道 1984-1990 第5代 平林眞 1990-1996 第6代 厚谷郁夫 1996-2002 第7代 常本秀幸 2002-2008 第8代 鮎田耕一 2008-2014 第9代 高橋信夫 2014-2018 第10代 鈴木聡一郎 2018-2024 第11代 榮坂俊雄 2024-
