レーズンサンド
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/10/12 05:00 UTC 版)
レーズンサンドはブルボンが製造しているビスケットである。1971年発売開始。2020年6月末に生産終了となったが、再発売の要望が多数あり、2021年9月にひとくちサイズの食べやすい大きさで新たに発売となった。[1]
商品概要
レーズンをラム酒で漬け込み、クッキーでサンドした菓子である。レーズン37%配合は新商品で40%になった。
原材料名・添加物名
- レーズン（アメリカ産）
- 小麦粉
- ショートニング
- 砂糖
- 異性化液糖（新商品で加わったもの）
- 水飴
- 液全卵
- コーンスターチ
- 還元水飴
- 加糖練乳
- バター→マーガリン（乳成分含む）
- 洋酒
- 液卵黄（卵含む）→新商品ではなし
- 食塩
- 発酵調味料
- 醤油（小麦・大豆含）
- ソルビトール
- 乳化剤（大豆由来）
- 膨脹剤
- 香料（乳由来）
- ｐH調整剤→新商品ではなし
- 着色料（カロテン）
レーズンサンドに含まれるアレルギー物質
※特定原材料等27品目中
脚注
- ^ “レーズンたっぷりのソフトクッキー「レーズンサンド」を9月28日(火)に新発売！ | ニュース一覧” (日本語). ブルボン. 2022年10月12日閲覧。
外部リンク
- レーズンサンド (ブルボン商品情報)
- レーズンサンドのページへのリンク
