ノロウイルスによる食中毒事件とは? わかりやすく解説

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ノロウイルスによる食中毒事件

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/12 22:45 UTC 版)

アンドモワ」の記事における「ノロウイルスによる食中毒事件」の解説

2011から2014年にかけて、川中商事経営する飲食店神奈川県川崎市兵庫県姫路市宮城県仙台市の各1店舗で計3件の食中毒事件発生し、3件ともに該当店舗3日間の営業停止処分となった経営体制刷新後、それまでなかったウェブサイト開設し店舗指導体制整備して指導人材増強した2011年10月川崎区砂子2丁目飲食店川崎個室物語 竹取御殿」を利用した20 - 70代の男女21人が、下痢嘔吐発熱など食中毒症状訴えた保健所検査患者便からノロウイルス検出され20日から22日まで3日間の営業停止とした。計13人が医療機関受診したが、いずれも快方向かっている。 2012年12月22日姫路市駅前町居酒屋「竹取御殿 姫路店」で飲食した21 - 65歳男女28人が、下痢嘔吐など食中毒症状発症した2人からノロウイルス検出されて同店の食中毒断定した入院者はおらず全員快方向かっている。市保健所食品衛生法に基づき24日まで3日間の営業停止処分にした。 2014年1月仙台市青葉区中央の和食個室の都京の町に夢が咲く 仙台駅前店」で食事した31人が食中毒症状訴え、6人が医療機関治療受けた。店は3日間の営業停止とされた。従業員の便からもノロウイルス検出された。(日テレニュース24

※この「ノロウイルスによる食中毒事件」の解説は、「アンドモワ」の解説の一部です。
「ノロウイルスによる食中毒事件」を含む「アンドモワ」の記事については、「アンドモワ」の概要を参照ください。

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