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スンニュン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/01/02 08:13 UTC 版)

スンニュン（朝鮮語: 숭늉）は、炊かれて焦げた米から作られる伝統的な朝鮮の焙煎穀物飲料である。


脚注

注釈

  1. ^ 現代朝鮮語で「煮えた水」は「イグンムル(익은 물)」というが、中期朝鮮語では「ニグンムル(니근믈)」であった。

出典

  1. ^ a b c d e f g h i j k l 「スンニュン」（朝鮮語） 『韓国民族文化大百科事典』1995年。http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Item/E0032051。 
  2. ^ a b c 「スンニュン」（朝鮮語） 『Do͝opedia』斗山東亜。http://100.naver.com/100.nhn?docid=98145。 
  3. ^ パン・チョンフヮン(방정환)記者 (2005年7月15日). “"추억의 누룽지 만들어먹어요"” [「追憶のおこげ 作って食べます」] (朝鮮語). NAVERニュース. 毎日経済. 2010年6月26日閲覧。
  4. ^ チョ・ソン(조선)記者 (2009年11月2日). “누룽지의 진화는 계속된다” [おこげの進化は継続する] (朝鮮語). 光州ドリーム. 2010年6月26日閲覧。

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