シャルトリューズ・オレンジ

カクテルレシピ

シャルトリューズ・オレンジ

		レシピ ■  シャルトリューズ ヴェール (CHARTREUSE VERTE) 45ml ■  オレンジジュース 適量  作り方 氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くステアする。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ロング グラス：タンブラー テイスト：中甘辛口 色：オレンジ アルコール度数：普通 製法：ビルド

ワンポイント

100種類以上ものハーブを使ってつくられる神秘のリキュール「シャルトリューズ」。その複雑な味わいも、オレンジジュースと合わせるといっそう飲みやすくなる。オレンジとハーブの風味がほどよくグラスの中で溶け合い、スパイシーな中にもどことなく懐かしいオレンジの味わいが生きている。 「シャルトリューズ」は、フレンチアルプスの中のラ・グランド・シャルトリューズ修道院で作られている。そこでは、シャルトリューズの味を決定する香草・ハーブの調合は選ばれた３人の修道士によって行われており、調合のレシピについては、その３人以外は誰も知ることができない秘密とされている。フランス語で緑を意味する「ヴェール」はスパイシーでハーブの香りも豊かに感じられ、さわやかで心地よい余韻を長く楽しめる。 シャルトリューズをつかったカクテルには、ドライ・ジンベースで、シャルトリューズ ジョーヌを使用した「アラスカ」、それをヴェールにかえた「グリーン・アラスカ」等がある。