ゴッドマザーとは?

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ゴッドマザー

ゴッドマザー ゴッドマザー
 レシピ
ゴッドマザー
■  フリース
(FRIS VODKA)
45ml
ゴッドマザー
ゴッドマザー
ゴッドマザー
■  ディサローノ アマレット
(AMARETTO DISARONNO)
15ml
ゴッドマザー
ゴッドマザー
ゴッドマザー

 作り方
ゴッドマザー
氷を入れたロック・グラスに注ぎ、軽くステアする。

※レシピの分量表記について
ゴッドマザー
カクテルタイプ:ロング
グラスロック・グラス
テイスト:中甘辛
色:茶色琥珀色
アルコール度数:強い(25度以上)
製法ビルド

ワンポイント
ゴッドマザー
ゴッドファーザーバリエーションとして生まれた。スコッチ・ウイスキー・ベースのゴッドファーザーより、アマレットの優しい甘味生きている。

フリース」は、スカンジナビア生まれスタイリッシュウオッカデンマーク名門ダニッシュ ディスティラーズ社が特にアメリカ向けに製造したプレミアム・ウオッカだ。フリースとはデンマーク語の“凍る”と“氷”からつくった造語。かつて無いほどクリーン&シルキー味わいで、爆発的人気となっている。

1525年、イタリア・ミラノ市郊外、サローノ誕生した「ディサローノ アマレット」は、世界500種以上もあるアマレットリキュールの元祖である。ディサローノは、あんずの、ヴァニラビーンズ、カカオから浸出した100%ナチュラル抽出液が原料。これにスピリッツ秘密のナチュラルハーブなどを加え絶妙ブレンド技術により生み出されている。


ゴッドファーザー (カクテル)

(ゴッドマザー から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/09/18 07:07 UTC 版)

ゴッドファーザー(Godfather)とは、ウイスキーベースのアマレットのアーモンド風味の香りと甘味、ウイスキーの濃厚さが特徴的なカクテルである。なお、ベースに使用するウイスキーの種類は、特に決められていない。




  1. ^ 桑名伸佐監修『カクテル・パーフェクトブック』日本文芸社、2006年、239頁。ISBN 978-4-537-20423-0
  2. ^ YYT project編『おうちでカクテル』池田書店、2007年、162頁。ISBN 978-4-262-12918-1
  3. ^ 稲保幸『色でひけるカクテル』大泉書店、2003年、126頁。ISBN 4-278-03752-X
  4. ^ Disaronno: The Godfather”. Disaronno. 2019年3月1日閲覧。
  5. ^ GOD FATHER”. 国際バーテンダー協会. 2019年3月1日閲覧。
  6. ^ a b 中村健二『世界一のカクテル』主婦の友社、2010年、152頁。ISBN 9784072743935


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