グラン マルニエ・サイドカー
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「サイドカー」のホワイト・キュラソーを、グラン マルニエにかえて作ったリッチなカクテル。「グラン マルニエ」はオレンジキュラソーの代表銘柄で、赤いリボン（コルドン・ルージュ）のものは、3～4年の熟成を経たコニャックを使い、複雑でコクのある味わいに仕上げられている。特別な日にはぜひ、この特別な「サイドカー」を味わってみてはいかが。 「グラン マルニエ コルドン ルージュ」は、厳選されたコニャックと、ハイチのビターオレンジの組み合わせが絶妙なプレミアム・オレンジ・リキュール。1880年の発売以来、プリンス・オブ・ウェールズ（後の英国王エドワード三世）、ヘミングウェイ、ココ・シャネルなどの世界各国の著名人に親しまれてきた。カクテルだけではなく、お菓子にも広く使われている。 ベースのブランデーには｢クルボアジェ VSOPルージュ｣を。エレガントなボトルに描かれた一輪の赤いバラは、バラの愛好家であったナポレオンの妻、ジョセフィーヌをイメージしたもの。華やかな香り高さと、なめらかにのどを通り過ぎる飲みやすさが特徴。VSOPとは、ブランデーの熟成年数によって定められた基準のひとつで、最低でも5年以上熟成した原酒をブレンドしてつくられたことを表している。 |
グラン・マルニエ・サイドカー
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/10/16 15:03 UTC 版)
グラン・マルニエ・サイドカー (Grand Marnier Side Car) は、ブランデーベースのカクテルである。サイドカーのバリエーションの一つで、サイドカーの材料であるホワイト・キュラソーを、グラン・マルニエにかえて作ったカクテル[2]。
- ^ a b 桑名伸佐 監修 『カクテル・パーフェクトブック』p.266 日本文芸社 2006年2月25日発行 ISBN 978-4-537-20423-0
- ^ グラン・マルニエ・サイドカー 詳細情報 カクテルレシピ - Liqueur＆Cocktail - サントリー
[続きの解説]
「グラン・マルニエ・サイドカー」の続きの解説一覧
- 1 グラン・マルニエ・サイドカーとは
- 2 グラン・マルニエ・サイドカーの概要
固有名詞の分類
| ブランデーベースのカクテル | ビトウィーン・ザ・シーツ ホーセズ・ネック グラン・マルニエ・サイドカー イエス・アンド・ノー ブザム・カレッサー |
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