ブルゴーニュとは? わかりやすく解説

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ブルゴーニュ

名前 Bourgogne

ブルゴーニュ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2025/06/29 14:12 UTC 版)

ブルゴーニュフランス語: Bourgogne)は、フランスの地名。ドイツ語ブルグント(Burgund)と呼ばれる。

14世紀におけるブルゴーニュ伯領(青色の領域)とブルゴーニュ公国(赤色の領域)の位置関係

関連項目


ブルゴーニュ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/04/14 09:05 UTC 版)

セパージュワイン」の記事における「ブルゴーニュ」の解説

ブルゴーニュワインでは、「ブルゴーニュ」より狭い範囲地区名名あるいは畑名を名乗るワインは、ボジョレーマコンや、サン・ブリなどの例外除き、赤はピノ・ノワール、白はシャルドネ作られている。しかし、普及品AOCブルゴーニュでは、それ以外品種の混醸が認められており、クラス以下のピノ・ノワールまたはシャルドネ100%ワインには、それぞれのセパージュが書かれている。なお、ブルゴーニュには、アリゴテ種だけで作られたブルゴーニュ・アリゴテというAOCがある。

※この「ブルゴーニュ」の解説は、「セパージュワイン」の解説の一部です。
「ブルゴーニュ」を含む「セパージュワイン」の記事については、「セパージュワイン」の概要を参照ください。

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