roselle

デジタル大辞泉

ローゼル【roselle】

読み方：ろーぜる

アオイ科の一年草。高さ2、3メートル。葉は手のひら状に裂け、初夏、黄色の5弁花を開く。原産地は西アフリカといわれ、アジアの熱帯や北アメリカ南部で栽培される。萼(がく)と苞(ほう)は肉質で赤く、酸味があり、食用。また茎から繊維をとる。

植物図鑑

ローゼル

●インドからマレーシアが原産ですが、早い時代にアフリカに導入されました。現在では熱帯・亜熱帯地域で広く栽培され、また帰化もしています。茎はふつう赤みを帯び、高さは２～３メートルになります。葉は楕円形で３深裂し、互生します。短日植物で、９月から１１月ごろ、葉腋にクリーム色の花を咲かせます。花弁の基部は暗赤色です。萼片は暗赤色で肥厚し、これが食用となります。ジャムや西洋料理のソース、ハイビスカスティーなどに利用されます。
●アオイ科フヨウ属の一年草または多年草で、学名は Hibiscussabdariffa。英名は Roselle。

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外国人名読み方字典

Roselle

名前 ロゼル； ロゼレ