Nerol

日本化学物質辞書Web

ネロール

分子式：	C10H18O
その他の名称：	ネロール、Nerol、(Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol、β-ネロール、ネリルアルコール、β-Nerol、Neryl alcohol、cis-ゲラニオール、cis-Geraniol、(3Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadiene-1-ol、(2Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadiene-1-ol、(2Z)-3,7-Dimethylocta-2,6-diene-1-ol
体系名：	(3Z)-3,7-ジメチル-2,6-オクタジエン-1-オール、(Z)-3,7-ジメチル-2,6-オクタジエン-1-オール、(2Z)-3,7-ジメチルオクタ-2,6-ジエン-1-オール、(2Z)-3,7-ジメチル-2,6-オクタジエン-1-オール

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動く香りの分子事典

ネロール

名称	ネロール
英名	nerol
別名	－
化学式	C10H18O
香り	バラ臭
状態	l (無色)
融点／℃	－
沸点／℃	225~226
比重	－
性質	有機溶媒に易溶／水に難溶
用途	－
有機性	200
無機性	104
分子データ

» 「動く分子事典」の分子モデル表示の特性について、「生活環境化学の部屋」より補足説明をいただいております。

ウィキペディア

ネロール

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/12/19 22:06 UTC 版)

ネロール (nerol) とは、レモングラスやホップから採れる精油などに含まれるモノテルペンの一種。ネロリ油（橙花油、neroli oil）から単離されたことから「ネロール」と呼ばれる。バラのような甘い香りがする無色の液体で、香料として用いられる。