Matteucciastruthiopteris

薬用植物一覧

クサソテツ

科名： オシダ科 別名： コゴミ ・コゴメ 生薬名： メンマコン（綿馬根） 漢字表記： 草蘇鉄 原産： 日本 中国 用途： シダ植物で、山地の草原や川岸に群生します。若芽はコゴミといい、山菜として食用に、胞子葉は生け花に利用されています。オシダの地下部を貫衆と呼び駆虫薬とし、クサソテツも同じように用いたが効果はありませんでした。 学名： Matteuccia struthiopteris Todaro

植物図鑑

くさそてつ (草蘇鉄)

●わが国の各地をはじめ、北半球に広く分布しています。山地の林内や渓流沿いに生え、群生します。「こごみ」とか「こごめ」とか呼ばれ、中部地方や東北地方では古くから食用に利用されてきました。きわめて生育がよく、若芽は数日で５０～１００センチまで葉を広げてしまいます。
●イワデンダ科クサソテツ属のシダ植物で、学名は Matteucciastruthiopteris。英名は Ostrich fern。

イワデンダのほかの用語一覧

クサソテツ：	草蘇鉄
コウヤワラビ：	犬雁足  高野蕨
ヘラシダ：	清滝羊歯  箆羊歯  鋸箆羊歯
メシダ：	奥山蕨

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植物名辞典

屈

読み方：コゴミ（ｋｏｇｏｍｉ），　コゴメ（ｋｏｇｏｍｅ）

クサソテツの別称。
オシダ科の落葉多年草、園芸植物

学名 Matteuccia struthiopteris

草蘇鉄

読み方：クサソテツ（ｋｕｓａｓｏｔｅｔｓｕ）

オシダ科の落葉多年草、園芸植物

学名 Matteuccia struthiopteris

雁足

読み方：ガンソク（ｇａｎｓｏｋｕ）

クサソテツの別称。
オシダ科の落葉多年草、園芸植物

学名 Matteuccia struthiopteris

食品成分データベース

MATTEUCCIASTRUTHIOPTERIS

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	灰分(g)
野菜類-野菜類/こごみ/若芽、生