Lateolabrax latus

デジタルお魚図鑑

ヒラスズキ

学名：Lateolabrax latus 英名：なし 地方名：　 脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−スズキ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 スズキと同様にみなされているため水揚げされた後、市場でもスズキとして扱われること多い。しかし、体が左右に平たく下あごの内側に鱗が一列に並んでいる，体高がやや高いことなどで区別できる。スズキよりも外洋性強いが、若魚でも淡水域に侵入することはない。　肉食であり、冬になると産卵する。　スズキほど多くないが、外海に面した荒磯にすみルアーフィッシングなど釣りの対象として人気がある。早朝、夕方、夜間に狙う方が昼間よりもたくさん釣れる。 分布：房総半島〜長崎県 大きさ：1m 漁法：釣り 食べ方：刺身、塩焼き、洗い

動物名辞典

平鱸

読み方：ヒラスズキ（ｈｉｒａｓｕｚｕｋｉ）

スズキ科の海水魚

学名 Lateolabrax latus