焼き飯とは? わかりやすく解説

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やき‐いい〔‐いひ〕【焼き飯】

読み方:やきいい

表面焼いたにぎりめし。やきむすび。

「重菓子入れに—」〈浮・五人女・二〉


やき‐めし【焼(き)飯】

読み方:やきめし

チャーハンのこと。

握り飯を火にあぶって焦げ目をつけたもの


焼き飯

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/11/12 05:32 UTC 版)

パイナップル焼き飯

焼き飯(やきめし)は、ご飯野菜などを細かく切った具材を混ぜ合わせ、で炒めて作った料理である。同様の料理は 中国日本韓国タイマレーシアインドネシアシンガポールなど東アジア東南アジアの様々な地域で見られる。

国・地域別の焼き飯

関連項目

脚注


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