麺座
(比叡 (立ち食いうどん店) から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2025/03/09 09:54 UTC 版)
麺座（めんざ）は、京阪グループのびわこフードサービスが運営しているそば・うどん店である。京阪電気鉄道の駅構内を中心に展開し、以前は「比叡」（ひえい）という店名であった。
2022年12月時点で丹波橋駅改札内（改札外からも利用可）[1]・中書島駅ホーム上[2]・寝屋川市駅ホーム上[3]の3駅で営業をおこなっている。
概要
店舗の展開規模などは阪急そばなどに比べると小さいが、独自レシピの研究開発に熱心で、「比叡」時代はマヨネーズを加えた「花マヨそば（うどん）」や、枚方公園駅店の夏季限定メニューだった「スイートヌードル」（麺にアイスクリームやきな粉、小倉あんなどをトッピングしたもの）などのメニューを持っていた。2011年時点では、油揚げをあぶった「炙りきつね」[4]や中華麺を使用した「黄そば」[5]が名物メニューとなっている。店舗ごとにフェアメニューが異なるのも特徴のひとつ。店舗のある中書島が坂本龍馬ゆかりの地であることから、「龍馬うどん」というメニューも販売している。
沿革
1974年10月に「比叡」の店名で京阪本線丹波橋駅の駅構内（改札外を含む）に出店を行い、1975年11月牧野駅や1976年11月京津線京阪山科駅・1977年4月中書島駅・1978年3月枚方公園駅・1978年4月寝屋川市駅・1979年2月三条駅と一時は7店舗を数えた（参考文献：京阪開業100周年記念誌『京阪百年のあゆみ』391頁・駅置きの広報誌「くらしの中の京阪1991年11月号」より）[6]。しかし、駅の改築などにより、2005年には丹波橋駅・中書島駅・寝屋川市駅の3駅のみの展開となった。その後、残っていた3店舗は改装などにより、2007年6月までに店名をすべて「麺座」に変更した。
2008年9月、滋賀県にオープンしたピエリ守山のフードコートに、「麺座」への改称後では初となる駅構内以外の店舗を出店し[7]、その後も2009年3月には滋賀県大津市にある商業施設「大津PARCO」にうどんと卵かけご飯をメインとした「麺座食堂」を、同年10月には同じく大津市の「浜大津アーカス」内のレストランゾーンに、うどん・丼物・コーヒー・アイスクリームの店をそれぞれ出店している。
撤退店舗のうち牧野駅店は別の経営者によるうどん店「あじまる亭」となったが、2012年11月限りで閉店した。また、京阪の駅ではほかにも「麺座」以外のうどん・そば店が入っているケース（京橋駅の「秀吉[ひできち]」(大阪帝拳が経営)など）がある。
脚注
- ^ 丹波橋駅のお店 - 京阪・ザ・ストア（2022年12月23日閲覧）
- ^ 中書島駅のお店 - 京阪・ザ・ストア（2022年12月23日閲覧）
- ^ 寝屋川市駅のお店 - 京阪・ザ・ストア（2022年12月23日閲覧）
- ^ 鈴木弘毅『ご当地駅そば劇場』交通新聞社新書、2011年、p174 - 176。
- ^ 『ご当地駅そば劇場』p218。メニューには「きぃそば」とルビが振られている。
- ^ このほか、駅舎以外の店舗として、汽船タクシー（親会社である琵琶湖汽船の関連会社）の石山営業所内のものがあった（1975年11月開店、1978年11月閉店。出典は『琵琶湖汽船百年史』琵琶湖汽船、1987年、p.209、211）
- ^ 2013年現在は閉店している。
|
|
||
|---|---|---|
| 持株会社 |
|
|
| 鉄道事業 | ||
| バス事業 | ||
| 流通事業 | ||
| 不動産事業 |
|
|
| レジャー・ サービス事業 |
|
|
| 運営施設 | ||
| その他の事業 |
|
|
| 関連項目 |
|
|
 カテゴリ |
||
 |
この項目は、企業に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（ウィキプロジェクト 経済）。 |
「比叡 (立ち食いうどん店)」の例文・使い方・用例・文例
- 比叡 (立ち食いうどん店)のページへのリンク
