散らし(ちらし)とは何？ Weblio辞書

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ちらし【散らし】

《動詞「ちらす」の連用形から》

１広告・宣伝のために配る印刷物。多くは一枚刷りで、新聞に折り込んで配る。散らし広告。「大売り出しの散らし」

２「散らし鮨(ずし)」の略。

３「散らし模様」の略。

４「散らし書き」の略。

５カルタで、取り札をまき散らしておいて、争い取る遊び方。また、その取り札。

６地歌・箏曲(そうきょく)で、手事(てごと)の最終部分。テンポが速く、旋律が不安定で、手事の気分を散らして次の歌に入る過渡的な役割をもつ。

７歌舞伎舞踊曲で、最後のほうのテンポの速い部分。また、その部分の舞踊。

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散らし

読み方：ちらし

サ行五段活用の動詞「散らす」の連用形、あるいは連用形が名詞化したもの。

終止形

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はったい粉

(散らしから転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/05/20 23:00 UTC 版)

はったい粉（はったいこ、糗粉、麨粉）は、オオムギの玄穀を焙煎した上で挽いた粉^[1]。ハダカムギを原料とするものもある。麦焦がし（むぎこがし）^[1]、煎り麦（いりむぎ）、香煎（こうせん）^[1]、おちらし粉とも呼ばれる。大豆から作られる「きな粉」と混同されやすいが、色は灰褐色である。夏の季語。^[2]^[3]

脚注

^ ^a ^b ^c “第3章資料”. 文部科学省. 2020年5月20日閲覧。
^ 広辞苑第5版
^ 『俳句歳時記第4版』角川学芸出版、2008年、ISBN 978-4-04-621167-5
^ 鹿児島県大島郡喜界町、『おいしいたのしい喜界島』pp22-23、2011年、喜界、喜界町保健福祉課

[続きの解説]

「はったい粉」の続きの解説一覧

1 はったい粉とは
2 はったい粉の概要

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散らしとは？

ちらし【散らし】

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はったい粉

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