品揃えとは?

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しな ぞろえ -ぞろへ [3] 【品揃え】

商品用意しておくこと。また、その商品種類。 「 -の豊富な店」


品揃え

別名:アソートメント

お客が望んでいる商品、あるいは求めている商品を適切に把握し、それらの商品取り揃えること。単に商品種類ではなくブランドサイズ、色、柄、価格など消費者ニーズ捉えキメ細かな品揃えが重要となる。今日のように競争厳しマーケットでは自店の特徴を出さなくてはならない。つまり、どの顧客層に何を提供していくかのコンセプトが重要になってきている。品揃えコンセプトは「幅」で勝負するか「奥」で勝負するかを決めなくてはならない。幅とは商品ライン、奥とはある商品カテゴリー単品数を意味する。百貨店は幅をコンセプトにした品揃え志向であり、専門店は奥をコンセプトにした品揃え志向である。


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