ワインの瓶型

お酒・飲料大辞典

ワインの瓶型

ワインは産地によりさまざまな個性をもっており、また、それぞれ特有の瓶型をもっています。 代表的な瓶はボルドー型。ワインボトルとしては最も標準的で、フランスのボルドー地方だけでなく、日本をはじめ世界各地で使われています。 同じフランスでも、なで肩の瓶で有名なのがブルゴーニュの瓶です。シャンパンの瓶はブルゴーニュ型を大きく厚くし、耐圧性を強めています。 ドイツワインのシュレーゲル（棍棒）瓶も代表的なもので、ライン地方では褐色、モーゼル地方では緑色瓶が使われています。ドイツのフランケン地方のボックスボイテル型も有名で、ポルトガルワインでも同様に親しまれています。 イタリアワインの代名詞的存在が、トスカーナのキャンティに使われているフィアスコです。 【瓶型による産地】 ボルドー型 ワインボトルの代表的な形。肩の張っているのが特徴。メドックなど。 ブルゴーニュ型 なで型が特徴。シャブリ、ボジョレーなど。ブルゴーニュー地方の他に、コート・デュ・ローヌ地方やロワール地方でも使われている。 シャンパン型 中からの圧力に耐えるため工夫された形で、ガラスも厚くガッチリつくられている。 ライン・モーゼル型 なで肩ですらりと背の高いのが特徴。ラインは茶色、モーゼルは緑色なので区別ができる。 　　 キャンティ型 ころりとして丸瓶。手製のわらづとに包まれた、おなじみの型だが、最近はツトを編む人が少なくなり、次第に数を減らしつつある。 ボックスボイテル型 むかしの皮袋の面影を伝える美しい曲線のボトル。マテウスロゼなど。