パティシエ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/28 15:23 UTC 版)
「ブレイブリーセカンド」の記事における「パティシエ」の解説
お菓子作りに長け、敵に状態異常やステータス弱体を付与する。固有コマンドは「製菓」。ジョブ特性はステータスダウンの継続ターン数を2倍にする「弱体長期化」。
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パティシエ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/07 07:30 UTC 版)
「剣と魔法と学園モノ。3」の記事における「パティシエ」の解説
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パティシエ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/16 13:59 UTC 版)
「ハピネスチャージプリキュア!」の記事における「パティシエ」の解説
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パティシエ（ペイストリー・シェフ）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/05/21 10:00 UTC 版)
「ペイストリー」の記事における「パティシエ（ペイストリー・シェフ）」の解説
ペイストリーの専門職人は、ペイストリーを焼く職場がパン屋またはレストランかにより、それぞれパン焼き職人またはパティシエ（ペイストリー・シェフ）と呼ばれる。パティシエは料理技能と創造性を駆使して、材料を焼き、装飾、風味付けをする。ペイストリー作りには、多くの時間と集中力を要する。ペイストリーとデザート作りでは、飾り付けが重要である。この職業は、多くの手作業と長時間の立ち仕事をするための体力を要し、早朝からの長時間労働はストレスが多いことがある。パティシエはまた、メニューに新しいレシピを加える責任を持つ。パティシエはレストラン、ビストロ、大きなホテル、カジノ、およびパン屋で働く。通常、焼き釜やオーブンは厨房からやや分かれた場所にある。厨房のこの部門は、ペイストリー、デザート、および他の焼き料理を担当する。
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