グラン マルニエ・サイドカー

カクテルレシピ

グラン マルニエ・サイドカー

		レシピ ■  クルボアジェ VSOPルージュ (COURVOISIER VSOP ROUGE) 30ml ■  グランマルニエ コルドンルージュ (GRAND MARNIER CORDON ROUGE) 15ml ■  LEMON JUICE（SUNTORY COCKTAIL LEMON） レモンジュース（サントリー カクテルレモン） 15ml  作り方 シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ショート グラス：カクテル・グラス テイスト：中甘辛口 色：茶色（琥珀色） アルコール度数：普通 製法：シェーク

ワンポイント

「サイドカー」のホワイト・キュラソーを、グラン　マルニエにかえて作ったリッチなカクテル。「グラン マルニエ」はオレンジキュラソーの代表銘柄で、赤いリボン（コルドン・ルージュ）のものは、3～4年の熟成を経たコニャックを使い、複雑でコクのある味わいに仕上げられている。特別な日にはぜひ、この特別な「サイドカー」を味わってみてはいかが。 「グラン マルニエ コルドン ルージュ」は、厳選されたコニャックと、ハイチのビターオレンジの組み合わせが絶妙なプレミアム・オレンジ・リキュール。1880年の発売以来、プリンス・オブ・ウェールズ（後の英国王エドワード三世）、ヘミングウェイ、ココ・シャネルなどの世界各国の著名人に親しまれてきた。カクテルだけではなく、お菓子にも広く使われている。 ベースのブランデーには｢クルボアジェ VSOPルージュ｣を。エレガントなボトルに描かれた一輪の赤いバラは、バラの愛好家であったナポレオンの妻、ジョセフィーヌをイメージしたもの。華やかな香り高さと、なめらかにのどを通り過ぎる飲みやすさが特徴。VSOPとは、ブランデーの熟成年数によって定められた基準のひとつで、最低でも5年以上熟成した原酒をブレンドしてつくられたことを表している。