ウオッカ・リッキー

カクテルレシピ

ウオッカ・リッキー

		レシピ ■  フリース (FRIS VODKA) 45ml ■  ライム 1/2個 ■  ソーダ 適量  作り方 1) グラスの上でライムを絞り、グラスの中に落とす。 2) 氷とフリースウオッカを入れ、ソーダで満たす。 3) マドラーを添える。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ロング グラス：タンブラー テイスト：中甘辛口 色：透明 アルコール度数：普通 製法：ビルド

ワンポイント

「トニックはちょっと甘くて…」という方にお勧めのカクテル。生のライムを絞ることで、さっぱりとした風味が生み出されている。ウオッカのスカッとした爽快感に、フルーツの中でも甘みの少ないライムをあわせることにより、すっきりとした後口に仕上げることが出来た。ソーダの炭酸がのどを刺激し、暑い夏にはたまらない一杯である。 　“リッキー”とは、スピリッツにライムの果肉とソーダを加えてつくるカクテルのスタイルのことで、飲み手が、マドラーで好みの味加減にライムをつぶして楽しむ。19世紀末に、アメリカのワシントンD.C.の“シューメーカー”というレストランで夏向きのドリンクとして考案され、最初に飲んだ客のジム・リッキー氏にちなんで命名された。さっぱりとした味わいは、男女問わず好まれる味わいである。 ベースに使われる｢フリース｣は、スカンジナビア生まれ。デンマークの名門ダニッシュ ディスティラーズ社が特にアメリカ向けに製造したプレミアム･ウオッカである。フリースとはデンマーク語の“凍る”と“氷”から作った造語。かつてないほどクリーン＆シルキーな味わいで、人気を呼んでいる。