ゴッコ汁とは？わかりやすく解説

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ゴッコ汁

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/01/21 02:41 UTC 版)

ゴッコ汁（ゴッコじる）は、主に北海道で収獲される魚ゴッコ（ホテイウオ）を使用した鍋料理。道南地方の郷土料理として親しまれている。

^ ゴッコの季節、恵山で漁始まる函館新聞電子版（2018年1月18日）2018年1月20日閲覧
^ 恵山ごっこまつり函館市ホームページ 2018年1月20日閲覧

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