マレンゴの戦い
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/03/08 14:06 UTC 版)
逸話
- マレンゴの戦いの夜、戦場の混乱の中で食料が届かない中、料理人がありあわせの材料で工夫し、チキンのトマト煮にエビと玉子を添えた料理をナポレオンに提供した。これがフランス料理の「鶏のマレンゴ風」の起源であり、以来ナポレオンはげん担ぎの意味でしばしばこの「鶏のマレンゴ風」を食した、とされる。ただし当時トマトが手に入ったかは疑わしく、この話は俗説に過ぎないとされる。ナポレオンの勝利を記念してレストランの料理人が創作したのであろうというのが、より確からしい起源の説明である（鶏のマレンゴ風参照）。
- プッチーニのオペラ『トスカ』では、第1幕でボナパルトがマレンゴの戦いに敗れたという誤報がもたらされ、第2幕でボナパルトが勝ったという正しい知らせが届く。
- ナポレオンの肖像画にも描かれている芦毛の愛馬「マレンゴ」の名はこの戦いが由来とされている。
脚注
注釈
出典
参考文献
- 『ナポレオン秘史―マレンゴの戦勝』, Antonino Ronco著, Giovanni Piazza著， 谷口勇訳， ジョヴァンニ・ピアッザ訳, 而立書房, 1994年3月 ISBN 4880591939
- 『ナポレオン戦争』, 第2巻,David Chandler著, 君塚直隆ほか訳, 信山社, 2003年1月
- 『歴史群像 NO.66 ナポレオン、戴冠への逆転劇 マレンゴの戦い』， 2004年， 学研パブリッシング
- 『ナポレオン戦争全史』, 松村劭著， 原書房, 2005年12月 ISBN 4562039531
外部リンク
- The Battle of Marengo - A Bicentennial Review An overview of the battle, including short summaries for beginning students and detailed analysis for more serious readers.
- The French Army 1600-1900
- Consular Guard at Marengo
- Gaspar Cugnac, Campaign of the Army of the Reserve in 1800 This link is really a taster for purchase of the whole thing: it is not live for the second volume (covering Marengo) or for the second half of the first volume
- Alex. Berthier, Relation of the Battle of Marengo
- A wargame on the battle of Marengo Interesting, but Berthier "lies like a bulletin"; the French loss of Marengo village is actually described straight-faced as a planned withdrawal to previously-prepared positions.
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- ^ a b 金澤誠「マレンゴの戦い」『日本大百科全書 22 ませ―もぬ』小学館、1988年12月1日 初版第三刷発行、ISBN 4-09-526022-X、190頁。
- ^ a b 松嶌明男『図説ナポレオン 政治と戦争 フランスの独裁者が描いた軌跡〈ふくろうの本〉』河出書房新社、2016年1月30日初版発行、ISBN 978-4-309-76236-4、126～128頁。
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