タンパク質分解 タンパク質分解の概要

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タンパク質分解

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/03/03 15:43 UTC 版)

用途

タンパク質分解は以下のいくつかの操作に用いられる。

• 翻訳後のN末端メチオニン残基の除去。
• 細胞膜を輸送透過後のシグナルペプチドの除去。
• mRNAから翻訳されたウイルスタンパク質の分離。
• アミノ酸の源となる食品のタンパク質消化。
• タンパク質の前駆体（プロ酵素、酵素前駆体、前ホルモン）の最終形態への転換。
• 異なった細胞周期の段階のサイクリンの分解。

毒性

毒蛇の毒もまたタンパク質分解が使われている。この毒は、毒蛇の体外に出ることによって消化液に変化する。タンパク質分解毒は広範囲にわたる毒性作用を引き起こす^[2]。

• 細胞障害性 （細胞の破壊）
• ヘモトキシン （血液の破壊）
• ミオトキシン （筋肉の破壊）
• 出血

関連項目

• プロテアソーム
• ユビキチン

脚注

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外部リンク

• プロテアソーム - 脳科学辞典

表 話 編 歴 タンパク質の一次構造と翻訳後修飾
全般	タンパク質生合成 ペプチド結合 タンパク質分解 ラセミ化
N末端	アセチル化 ホルミル化 ミリストイル化 ピログルタミン酸 メチル化 糖化反応
C末端	アミド化 GPIアンカー ユビキチン化 SUMO化
リシン	メチル化 アセチル化 アシル化 ヒドロキシル化 ユビキチン化 SUMO化 デスモシン ADPリボース化 脱アミノ 酸化的脱アミノ
システイン	ジスルフィド結合 プレニル化 パルミトイル化
セリン/トレオニン	リン酸化 グリコシル化
チロシン	リン酸化 チロシン硫酸化 ポルフィリン環結合 リボフラビン結合
アスパラギン	脱アミド グリコシル化
アスパラギン酸	スクシンイミド形成 リン酸化
グルタミン	アミノ基転移
グルタミン酸	カルボキシル化 ポリグルタミル化 ポリグリシル化
アルギニン	シトルリン化 メチル化
プロリン	ヒドロキシル化
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