湯匙

実用日本語表現辞典

呑水

読み方：とんすい
別表記：湯匙

鍋料理を取り分ける際や、天ぷらのつゆの入れ物として用いられる、縁の一部がやや突出した小鉢の一種。突出部は取っ手の名残とされるが、ここを持つと不安定になるので、取っ手として用いられることは少ない。

（2013年10月15日更新）

デジタル大辞泉

トン‐スイ【湯匙】

読み方：とんすい

《中国語から。「呑水」とも書く》取っ手の付いた小鉢。鍋料理を取り分ける際などに使う。

[補説] 中国語ではタンチーと読み、食器のちりれんげの意。

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散蓮華

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/12/27 13:54 UTC 版)

散蓮華（ちりれんげ）、またレンゲとは、中国や東南アジアで一般に用いられる陶製スプーン（匙）の日本での呼び名。飲食用の器具で食物をすくう、混ぜる、口に運ぶといった用途をもつ。