トゥクマン州
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2025/06/10 00:46 UTC 版)
トゥクマン州
Provincia de Tucumán
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トゥクマン州の位置
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国 | ![]() |
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州都 | サン・ミゲル・デ・トゥクマン | ||
面積 | |||
• 合計 | 22,524 km2 | ||
人口
(2022年)[1]
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• 合計 | 1,703,186人 | ||
• 密度 | 76人/km2 | ||
等時帯 | UTC-3 (ART) | ||
ISO 3166コード | AR-T | ||
ウェブサイト | tucuman.gov.ar |
トゥクマン州(トゥクマンしゅう)は、アルゼンチンの州。人口は1,703,186人(2022年国勢調査)。州都はサン・ミゲル・デ・トゥクマン。
隣接州
下位行政区画
- ブルジャク・デパルタメント
- カピタル・デパルタメント (トゥクマン州)
- チクリガスタ・デパルタメント
- クルス・アルタ・デパルタメント
- ファマイジャ・デパルタメント (トゥクマン州)
- グラネロス・デパルタメント
- フアン・バウティスタ・アルベルティ・デパルタメント
- ラ・コンチャ・デパルタメント
- レアレス・デパルタメント
- ルーレス・デパルタメント
- モンテロス・デパルタメント
- リオ・チコ・デパルタメント (トゥクマン州)
- シモーカ・デパルタメント
- タフィ・ビエホ・デパルタメント
- タフィ・デル・バジェ・デパルタメント
- トランカス・デパルタメント
- ジェルバ・ブエーナ・デパルタメント
脚注
出典
関連項目
トゥクマン州
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/04/24 15:43 UTC 版)
トゥクマン州では、ファマイリャ(ファマイジャ)市で全国エンパナーダ・フェスティバルが開催される。 種類は、牛肉、モンドンゴ(牛内臓)、鶏肉のみで、後者2種類が最も正式である。 土釜でのトレイまたはガスオーブンでの調理が望ましい。 トゥクマン州エンパナーダは栄養豊富で、フィリングの肉は3ミリにミンチされ、下調理をして肉汁を吸収するよう冷ます。最後に焼いて調理完了である。 肉に、更にネギ、ピメントと酢が加えられる。トゥクマン州では、ジャガイモ、マメ、およびオリーブが使われることは殆どない。 生地は穀粉、水、ラードのみで作られる。 トゥクマン州の伝統的な祝祭の食事には、エンパナーダ、locro tucumano、肉入りタマレがあり、アマイチャ産またはColalao産のワインを飲む。蜂蜜やビターオレンジのシロップをかけたタフィ産のチーズがデザートとして供される。
※この「トゥクマン州」の解説は、「エンパナーダ」の解説の一部です。
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固有名詞の分類
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