シベリアケーキとは? わかりやすく解説

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シベリアケーキ

作者倉橋

収載図書妖かしの庚辰
出版社文芸社
刊行年月2005.11


シベリア (菓子)

(シベリアケーキ から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/01/24 17:40 UTC 版)

シベリアとは、羊羹(ようかん)または小豆餡子(あんこ)をカステラに挟み込んだ日本菓子である。「シベリヤ」と表記される場合もある。また、「羊羹カステラ」と称して販売している業者もある。


  1. ^ シベリア物語”. 横浜桜木町シベリアのコテイベーカリー (2001年5月). 2009年7月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年9月4日閲覧。
  2. ^ a b “懐かしの菓子「シベリア」人気 映画「風立ちぬ」に…” (日本語). 日本経済新聞. (2013年9月7日). オリジナルの2018年5月27日時点におけるアーカイブ。. https://web.archive.org/web/20180527000133/https://www.nikkei.com/article/DGXNASDG07007_X00C13A9CC1000/ 2018年5月27日閲覧。 
  3. ^ 佐賀・村岡総本舗が懐かし菓子「シベリア」 三越通販で好評、自店舗販売へ”. 佐賀経済新聞 (2020年1月21日). 2020年1月22日閲覧。
  4. ^ 【いだてん】第26回、感動呼ぶ“人見絹枝物語” 菅原小春・大根仁氏が明かす舞台裏 - ORICON NEWS 2019年7月7日 21:08配信


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