ゴールデン・マルガリータ

カクテルレシピ

ゴールデン・マルガリータ

		レシピ ■  エラドゥーラ シルバー (HERRADURA TEQUILA SILVER) 40ml ■  グランマルニエ コルドンルージュ (GRAND MARNIER CORDON ROUGE) 20ml ■  SUNTORY COCKTAIL LEMON サントリー カクテルレモン 10ml  作り方 シェークして、塩でスノースタイルにしたカクテル・グラスに注ぐ。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ショート グラス：カクテル・グラス テイスト：中甘辛口 色：オレンジ アルコール度数：普通 製法：シェーク

ワンポイント

世界的に有名なカクテル「マルガリータ」のホワイトキュラソーを、グラン マルニエにかえて作ったリッチなカクテル。「グラン マルニエ」は、オレンジリキュールの代表銘柄で、赤いリボン（コルドン・ルージュ）のものは、3～4年の熟成を経たコニャックをつかい、コクのある味わいに仕上げられている。「グラン マルニエ」を使った贅沢なマルガリータ。是非、大きめのグラスで楽しみたい。 「グラン マルニエ コルドン ルージュ」は、厳選されたコニャックと、ハイチのビターオレンジの組み合わせが絶妙なプレミアム・オレンジリキュール。1880年の発売以来、プリンス・オブ・ウェールズ（後の英国王エドワード三世）、ヘミングウェイ、ココ・シャネルなどの世界各国の著名人に親しまれてきた。カクテルだけではなく、お菓子にも広く使われている。 半分に切ったレモンの上にグラスのふちをかるくおいて、“クルッ”と一回転させ、そこに砂糖をつけると、「スノースタイル」と呼ばれるデコレーションになる。塩をつかう場合は「塩でスノー・スタイル」と表記する。「マルガリータ」はやや辛口のカクテルなので、塩が合う。