クーベルチュール チョコレート(英・仏:couverture chocolate)
|
■ | 代表的なものとして、 国産品:大東カカオ、不二製油、日本チョコレート工業協同組合、日新化工、アステカほかの優れ た製品があります。 外国品:カレボー、ヴァローナ、スシャール、ヴェイスなどが著名です。 | ||
■ | チョコレートの基本構成である、カカオマス、ココアパウダー、ココアバター、砂糖などで出来た製菓原料用のチョコレートをいうことがあります。 | ||
■ | 近年、クーベルチュール チョコレートという名前が知られてきて、高級チョコレートとされることがありますが、実際は、特殊用途のチョコレートです。 |
クーベルチュール チョコレートと同じ種類の言葉
チョコレートに関連する言葉 | ノーテンパーチョコレート 洋生用チョコレート クーベルチュールチョコレート 掛けものチョコレート エアロチョコレート |
このページでは「チョコレート・ココア大辞典」からクーベルチュール チョコレートを検索した結果を表示しています。
Weblioに収録されているすべての辞書からクーベルチュール チョコレートを検索する場合は、下記のリンクをクリックしてください。
全ての辞書からクーベルチュール チョコレート を検索
Weblioに収録されているすべての辞書からクーベルチュール チョコレートを検索する場合は、下記のリンクをクリックしてください。
全ての辞書からクーベルチュール チョコレート を検索
- クーベルチュール チョコレートのページへのリンク