ギリシアとキプロスの他のサラダ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/16 21:04 UTC 版)
「グリークサラダ」の記事における「ギリシアとキプロスの他のサラダ」の解説
ギリシア料理には他の多くのサラダがある。それにはレタス、タマネギ、ディル、キャベツサラダ（コールスロー、Lahanosalata）を、オリーブオイル、レモン汁、およびニンニクでドレッシングした marouli サラダがある。テーブルビートのサラダ (Pantzarosalata) はオリーブオイルと赤ワインビネガーでドレッシングされる。ロケット (Roka) サラダはルッコラをオリーブオイルと赤ワインビネガーまたはレモン汁でドレッシングし、アンチョビを入れてもよい。ポテトサラダ (Patatosalata) はオリーブオイル、細かく切ったたまねぎ、レモン汁または酢を入れる。またヒヨコマメのサラダ (Revithosalata)や、通常、香辛料として使用されるパセリのサラダ (Maintanouri) がある。 キプロス島にあるキプロスサラダは、みじん切りのトマト、キュウリ、タマネギ、ピーマン、およびイタリアンパセリから作られ、ギリシアのグリークサラダと非常に類似している。 また、ギリシア料理のメゼで見られる、メリジャノサラタ、タラモサラタ、ザジキなどのようないくつかのスプレッドとディップは、ギリシア語では「サラダ」類の一部と見なされる。
※この「ギリシアとキプロスの他のサラダ」の解説は、「グリークサラダ」の解説の一部です。
「ギリシアとキプロスの他のサラダ」を含む「グリークサラダ」の記事については、「グリークサラダ」の概要を参照ください。
ウィキペディア小見出し辞書の「ギリシアとキプロスの他のサラダ」の項目はプログラムで機械的に意味や本文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。
お問い合わせ。
- ギリシアとキプロスの他のサラダのページへのリンク
