カミカゼ

カクテルレシピ

カミカゼ

		レシピ ■  ストリチナヤ (STOLICHNAYA) 20ml ■  WHITE CURACAO（ORANGE HEERING） ホワイトキュラソー（オレンジヒーリング） 20ml ■  サントリーカクテルライム 20ml  作り方 シェークして、氷を入れたロック・グラスに注ぐ。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ロング グラス：ロック・グラス テイスト：中甘辛口 色：白 アルコール度数：強い（25度以上） 製法：シェーク

ワンポイント

「カミカゼ」とは、第2次世界大戦時に日本の戦闘機につけられた名前。名前は日本名だが、アメリカで生まれたカクテル。ホワイトキュラソーの苦みばしった味が印象的。カミカゼのように鋭い口当たりが名前の由来だろうか？第1次世界大戦後から少しずつ兵器名のついたカクテルがカクテルブックにのるようになった。「フレンチ75」、「B－52」など。カクテルはいろいろな国の飲み物がひとつになって新しい味わいを作り出す。平和の時代の飲み物。 ストリチナヤとはロシア語で“首都の”という意味。「ストリチナヤ」は、その名のとおり首都モスクワで生まれた生粋のロシア・ウオツカ。口当たりがきわめてソフトで、デリケートな香りがある。また、キャビアにもっとも合う“キャビア・ウオツカ”としても世界に喧伝されている。 「オレンジ ヒーリング」は、ヒーリングチェリーの姉妹品。小粒のオレンジのほろ苦いグリーンの皮を原料に、ヒーリング社独自の技術で作り上げたオレンジリキュールの逸品である。バランスのとれた爽やかな口当たりと、気品ある香りが溶け合った豊かな味わいが特徴的。