アップル・ジンジャー
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心地よい酸味の青りんごのリキュールと、ジンジャーエールがさわやかにマッチした軽いタイプのカクテル。ジンジャーエールに炭酸が含まれているので、ほとんど混ぜる必要もなく、自宅でも手軽にできるワンタッチカクテル。ほのかな甘口で、口当たり良いカクテル。 「ルジェグリーンアップル」は、すがすがしい黄緑色とさわやかな香りが特徴の青りんごのリキュール。青りんごの爽快な香味を活かし、軽い味わいに仕上げられている。 ジンジャーエールを使ったカクテルには、ビールと半々に割った「シャンディーガフ」、ウオッカ･ベースの「モスコ・ミュール」などがある。また、ジンジャーエールはブランデーとも相性が良く、らせんに剥いたレモンのデコレーションが楽しい「ホーセズ・ネック」も有名。 |
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