水溶性ビタミンとは？ わかりやすく解説

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すいようせい‐ビタミン【水溶性ビタミン】

読み方：すいようせいびたみん

水に溶ける性質のビタミン。ビタミンB群・ビタミンCなど。体内に余分に摂取すると尿中に排出される。


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水溶性ビタミン

【仮名】すいようせいびたみん
【原文】water-soluble vitamin

水に溶けるビタミンのこと。水溶性ビタミンは、全身の組織に運ばれるが、体内に貯蔵されることはない。植物性および動物性食品や栄養補助食品に含まれており、毎日摂取しなければならない。ビタミンcと、ビタミンb群のそれぞれが水溶性である。

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水溶性ビタミン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/11/10 08:10 UTC 版)

水溶性ビタミン（すいようせいビタミン）とは、水に溶けやすいビタミンの総称。



ビタミン (A11)
脂溶性
A
D
E
  • K
    水溶性
    B
    C
    主要な生体物質
    炭水化物
    アルコール
    糖タンパク質
    配糖体
    脂質
    エイコサノイド
    脂肪酸/脂肪酸の代謝中間体
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    スフィンゴ脂質
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    水溶性ビタミン

    出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/20 01:22 UTC 版)

    「ビタミン」の記事における「水溶性ビタミン」の解説

    ビタミンB群ビタミンB1: チアミン ビタミンB2: リボフラビン。ビタミンGともいう。 ビタミンB3: ナイアシン。ビタミンPPともいう。 ビタミンB5: パントテン酸 ビタミンB6: ピリドキサール、ピリドキサミン、ピリドキシン ビタミンB7: ビオチン。ビタミンBw、ビタミンHともいう。 ビタミンB9: 葉酸。ビタミンBc、ビタミンMともいう。 ビタミンB12: シアノコバラミン、メチルコバラミン、ヒドロキソコバラミン ビタミンC: アスコルビン酸

    ※この「水溶性ビタミン」の解説は、「ビタミン」の解説の一部です。
    「水溶性ビタミン」を含む「ビタミン」の記事については、「ビタミン」の概要を参照ください。

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