三省堂 大辞林

パントテンさん 0 【―酸】

〔pantothenic acid〕ビタミン B 複合体の一種。動植物の組織中に微量ながら広く分布し、脂肪酸の酸化・合成、ピルビン酸の酸化などに必要な補酵素の成分となる。

日本化学物質辞書Web

パントテン酸

分子式：	C9H17NO5
慣用名：	パントテン酸、ビタミンB5、D-パントテン酸、Vitamin B5、Pantothenic acid、D-Pantothenic acid、N-[(R)-2,4-Dihydroxy-3,3-dimethyl-1-oxobutyl]-β-alanine、Chick antidermatitis factor、(+)-パントテン酸、(+)-Pantothenic acid、(+)-3-[[(R)-2,4-Dihydroxy-3,3-dimethylbutyryl]amino]propionic acid、N-[(2R)-2,4-Dihydroxy-3,3-dimethylbutyryl]-β-alanine、3-[[(2R)-2-Hydroxy-3,3-dimethyl-4-hydroxybutyryl]amino]propionic acid、(R)-パントテン酸、(R)-Pantothenate
体系名：	N-[(R)-2,4-ジヒドロキシ-3,3-ジメチルブチリル]-β-アラニン、(+)-3-[[(R)-2,4-ジヒドロキシ-3,3-ジメチルブチリル]アミノ]プロピオン酸、N-[(R)-2,4-ジヒドロキシ-3,3-ジメチル-1-オキソブチル]-β-アラニン、N-[(2R)-2,4-ジヒドロキシ-3,3-ジメチルブチリル]-β-アラニン、3-[[(2R)-2-ヒドロキシ-3,3-ジメチル-4-ヒドロキシブチリル]アミノ]プロピオン酸

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Ｌ‐パントテン酸

分子式：	C9H17NO5
慣用名：	(-)-パントテン酸、(-)-Pantothenic acid、L-パントテン酸、L-Pantothenic acid、(-)-3-[[(S)-2,4-Dihydroxy-3,3-dimethylbutyryl]amino]propionic acid
体系名：	N-[(S)-2,4-ジヒドロキシ-3,3-ジメチルブチリル]-β-アラニン、(-)-3-[[(S)-2,4-ジヒドロキシ-3,3-ジメチルブチリル]アミノ]プロピオン酸

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馬の用語事典

パントテン酸

読み方：ぱんとてんさん
【英】：pantothenic acid

ビタミンの一種で、欠乏すると成長阻害の他、皮膚・被毛、消化管、神経などに障害をおよぼす。補酵素Ａ（ＣｏＡ）として飼料中に多く含まれており、酵母、卵黄、ホエー、糖蜜などにも極めて多く含まれ、ヌカ類、アルファルファも重要な供給源である。また、馬の消化管では微生物によりパントテン酸が合成される。 

日本酒用語集

パントテン酸（ぱんとてんさん）

ビタミンB群の一つ。酵母の生育の際に、酵母によってその要求性に差があるため、たとえば、きょうかい７号酵母の識別に利用される。

ウィキペディア

パントテン酸

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/02/09 05:44 UTC 版)

パントテン酸（パントテンさん、pantothenic acid）とは、ビタミンB群に含まれる物質で、D(+)-N-(2,4-ジヒドロキシ-3,3-ジメチルブチリル)-β-アラニンのこと。かつて、ビタミンB₅とも呼ばれていた。CoA（補酵素A）の構成成分として、糖代謝や脂肪酸代謝において重要な反応に関わる物質。語源は'どこにでもある酸'と言う意味。水溶性のビタミンで、食品中に広く存在し、通常の食生活を送る上で不足になることはあまりない。