ピクルス
食品名(100g当たり) | 廃棄率(%) | エネルギー(kcal) | 水分(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 灰分(g) |
果実類-果実類/オリーブ/ピクルス/ライプ | |||||||
果実類-果実類/オリーブ/ピクルス/スタッフド | |||||||
果実類-果実類/オリーブ/ピクルス/グリーン | |||||||
野菜類-野菜類/きゅうり/漬物/ピクルス/スイート型 | |||||||
野菜類-野菜類/きゅうり/漬物/ピクルス/サワー型 |
ピクルス
ピクルス
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/02/29 08:03 UTC 版)
ピクルス (英語: Pickle) とは、野菜や果実などを香辛料とともに酢漬にしたもの[1]。シロップ漬のような糖水漬はピクルスとはいわない[1]。野菜類(歯切れの良いもの)を塩漬けののち、香辛料とともに酢漬けにすることで保存性を高め、味に変化をつけたものである[2]。塩漬けの代わりに湯通しすることもある[3]。
- ^ a b “ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典「ピクルス”. コトバンク. 2022年12月31日閲覧。
- ^ “日本大百科全書(ニッポニカ)「ピクルス」」”. コトバンク. 2022年12月31日閲覧。
- ^ “精選版 日本国語大辞典「ピクルス」”. コトバンク. 2022年12月31日閲覧。
- ^ a b 日本大百科全書(ニッポニカ). “ピクルスとは”. コトバンク. 2020年3月23日閲覧。
- ^ “ガーキンス商品一覧|ヘングステンベルグ|加工食品|三菱食品”. www.mitsubishi-shokuhin.com. 2020年3月23日閲覧。
- ^ “アメリカにピクルス・ブーム到来? ピクルスで挟むサンドイッチ登場 | Bizseeds ビズシーズ”. Bizseeds(ビズシーズ)|アメリカ発 ビジネス・パーソンのための情報メディア. 2020年3月23日閲覧。
- ^ “400g ホットドッグレリッシュ | 商品 | ハインツ日本株式会社 業務用商品 ホームページ”. www.heinz.co.jp. 2020年3月23日閲覧。
- ^ カクテル (2017年10月18日). “カクテルに添えられたオリーブ、その理由に納得!”. カクテル.net. 2020年3月23日閲覧。
- ^ Masala, Lady. “イギリスの味覚に挑戦!「すっぱおいしい」お土産3選 | イギリス”. LINEトラベルjp 旅行ガイド. 2020年3月23日閲覧。
- ^ “2種のアチャール”. www.sbfoods.co.jp. 2020年3月23日閲覧。
ピクルス
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/06/20 01:54 UTC 版)
変身時間を稼ぐためにウーターマンが召喚したカプセル怪獣。周囲の建物などを吸収して具現化する。尻尾を失ったウナギングに挑むも逆にボコボコにされて敗北し、被害を拡大させた。名前の元ネタはミクラス。
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ピクルス
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/02/19 08:28 UTC 版)
「アーティスト アクロ」の記事における「ピクルス」の解説
リスのような小柄な身体を持つ仕掛け人形。スバルの世話をする係。身体を薄っぺらい形状に変化させて、壁や布などに貼り付くことで擬態化ができる。
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ピクルス (Pickles)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/10/02 09:52 UTC 版)
「ドックはおもちゃドクター」の記事における「ピクルス (Pickles)」の解説
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「ピクルス」の例文・使い方・用例・文例
- ピクルス
- ハンバーガー 1 つ—ピクルス抜きで.
- 塩漬けのピクルス
- 丸ごとピクルスにする小さなキュウリ類
- ピクルスや薬味に使うヨーロッパ産オリーブの木になる種が1つの実
- 熟したオリーブを塩水につけてから乾燥させたり、ピクルスにしたり、缶詰にしたり、油に入れたりすること
- ピクルスの周りを巻いて巻きつけられたピクルス・イワシ・フィレ
- 様々な料理とソースの刺激的な薬味として使われるピクルスの花芽
- 香りのよい種子をシナモン・クローブに似た香料として、特にピクルスやバーベキューソースに使う
- イノンドの種子で香りをつけた塩水や酢に漬けたピクルス
- カラシソースに漬けた細切れのピクルス
- 甘いピクルスの薄切り
- 細かく刻んだ(普通甘い)ピクルスの調味料
- キュウリ・ピーマン・タマネギをみじん切りにしたピクルスの薬味
- 塩水に漬けたピクルスを砂糖・酢に漬けたもの
- 切られたピクルス、時々、ケイパー、エシャロット、パセリと堅くゆでた卵とマヨネーズ
- ピクルスにするために使用される塩と水の強い溶液
- ピクルスにされるその緑がかった花芽のために耕作される地中海の地域のほふく性のとげのある低木
- 赤オレンジから黄オレンジまでに及ぶオレンジのすべての色合いの大きな花とピクルスになったり、ケイパーのようにして使用される種を持つ繁殖力の強い年に一度のつる植物
- あのピクルスを食べたこととあんな悪夢を見たことには関連があった
ピクルスと同じ種類の言葉
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