SOLANUMMELONGENA

薬用植物一覧

ナス

科名： ナス科 別名： ナスビ 生薬名： カシ（茄子） 漢字表記： 茄子 原産： インド、中国、日本 用途： 熱帯では多年草、日本では一年草。民間薬として、花をクズの花と一緒に煎じて二日酔いに、ヘタの黒焼きは、はれもの・しもやけなどに外用します。 学名： Solanum melongena L.

植物図鑑

なす (茄子)

●インド東部の東ガーツ山脈（Eastern Ghats Mountains）が原産と考えられています。わが国へは、奈良時代に中国から渡来しました。したがって名前も、漢名の「茄」、「茄子」に由来しています。いろいろな果形があり、ふつうには「中長なす」や「長なす」ですが、きわめて長い「博多長」や丸型の「丸なす」、「賀茂なす」などもあります。生育期は６月から９月ごろ、ちょうど原産地の雨季にあたります。
●ナス科ナス属の多年草で、学名は Solanum melongena。英名は Eggplant, Aubergine。

ナスのほかの用語一覧

ナス：	瑠璃色蔓茄子  白茄子  羅紗茄子  茄子  蔓花茄子  角茄子  鵯上戸

>>ナスカテゴリの他の用語

植物名辞典

蘞茄子

読み方：エグナスビ（ｅｇｕｎａｓｕｂｉ）

ナスの別称。
ナス科の一年草、園芸植物、薬用植物

学名 Solanum melongena

奈須比

読み方：ナスビ（ｎａｓｕｂｉ）

ナスの別称。
ナス科の一年草、園芸植物、薬用植物

学名 Solanum melongena

茄

読み方：ナス（ｎａｓｕ），　ナスビ（ｎａｓｕｂｉ）

ナス科の一年草、園芸植物、薬用植物

学名 Solanum melongena

茄子

読み方：ナス（ｎａｓｕ），　ナスビ（ｎａｓｕｂｉ）

ナス科の一年草、園芸植物、薬用植物

学名 Solanum melongena

落蘇

読み方：ラクソ（ｒａｋｕｓｏ）

ナスの別称。
ナス科の一年草、園芸植物、薬用植物

学名 Solanum melongena

食品成分データベース

SOLANUMMELONGENA

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	灰分(g)
野菜類-野菜類/(なす類）/漬物/塩漬
野菜類-野菜類/(なす類）/漬物/ぬかみそ漬
野菜類-野菜類/(なす類）/漬物/しば漬
野菜類-野菜類/(なす類）/漬物/こうじ漬
野菜類-野菜類/(なす類）/漬物/からし漬
野菜類-野菜類/(なす類）/べいなす/果実、油揚げ
野菜類-野菜類/(なす類）/べいなす/果実、生
野菜類-野菜類/(なす類）/なす/果実、生
野菜類-野菜類/(なす類）/なす/果実、ゆで