Paralithodes camtschaticus

デジタルお魚図鑑

タラバガニ

学名：Paralithodes camtschaticus 英名：Alaskan king crab 地方名：　 節足動物門−甲殻綱−十脚目−タラバガニ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 タラバガニ類は４対の脚もつことからカニ型のヤドカリの仲間である。名前はタラバガニの漁場がタラの漁場と重なることにちなんでいる。水温１０度以下、水深３０〜３６０ｍの海域に生息する。年齢や性別、季節によって回遊し、春の生殖期になると浅場に集まる。交尾の前に３〜７日ほど雌雄が向かい合って雄が雌のはさみ脚をつかむ行動がみられる。６年で成熟し、寿命は雄で３１年、雌で３４年である。漁獲量は年々少なくなっている。缶詰にして最高級品であるが冷凍物も出回っている。 分布：日本海、北海道沿岸、オホーツク海、ベーリング海 大きさ：25cm 漁法：　 食べ方：酢の物、サラダ、かに玉、スープ

食品成分データベース

PARALITHODESCAMTSCHATICUS

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	灰分(g)
魚介類-魚介類/(かに類)/たらばがに/生
魚介類-魚介類/(かに類)/たらばがに/水煮缶詰
魚介類-魚介類/(かに類)/たらばがに/ゆで