Coryphaena hippurusとは? わかりやすく解説

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シイラ

学名Coryphaena hippurus 英名:Common dolphinfish
地方名マビキマンビキ 
脊椎動物門硬骨魚綱スズキ目シイラ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ
著作権仲谷 一宏

特徴
シイラ科にはシイラとエビスシイラ2種あるが、シイラはエビスシイラよりも体が高く丸みをおびており、うろこが小さい。黒潮流域表層多く夏から秋にかけてよく見られる稚魚流れ藻につく。成魚はトビウオ・イワシ類を食べ群れ潮目漂流物の下などを泳ぎ、夏は高緯度域まで進出する釣り上げられ時に体の色変化する現象を「シイラの七変化」と呼ぶ。ハワイではマヒマヒ呼び高価ステーキフライ賞味する日本ではそれほどではない。鮮度落ちやすいことから干物加工される

分布:世界中の暖悔、日本沿岸では暖流影響を受ける所 大きさ:2m
漁法:定置網巻き網シイラ漬け 食べ方:惣菜刺身照り焼き塩焼き

読み方:シイラshiira

シイラ科海水魚

学名 Coryphaena hippurus


九万疋

読み方:クマビキ(kumabiki)

シイラ別称
シイラ科海水魚

学名 Coryphaena hippurus


志乙羅

読み方:シイラshiira

シイラ科海水魚

学名 Coryphaena hippurus



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