軽食・前菜
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/09/12 15:05 UTC 版)
トーッマン・クン（ทอดมันกุ้ง）：海老を使ったタイ風薩摩揚げ。 トーッマン・プー（ทอดมันปู）：蟹を使ったタイ風薩摩揚げ。 トーッマン・プラー（ทอดมันปลา）：魚肉(主に雷魚)を使ったタイ風薩摩揚げ。 パッ・パッブン（ผัดผักบุ้ง）：ヨウサイ炒め。 パートンコー（ปาท่องโก๋）：油条 ロティ（โรตี）：マレー料理のロティ・チャナイが元で、生地を薄くのばし、バナナ、チョコレート、鶏卵、ジャムなどを包んで焼く。 ロティ・マタバ：鶏肉とジャガイモをカレー粉、タマネギ、ニンニク、鶏卵と煮込み、ロティに包んだ料理。 サラパオ（ซาลาเปา）：タイ風焼包。 カノム・ブアン・ユアン（ขนมเบื้องญวน）：タイ風バインセオ。バンサオ（บั๊ญแส่ว）とも呼ばれる。
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